Resep Rendang Telur Crispy yang Sempurna - Resep Masakan Nusantara

Rendang Telur Crispy.

Lagi mencari ide resep rendang telur crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang telur crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang telur crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur Crispy memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur Crispy:

1. Ambil 1/4 kg Telur ayam.
2. Sediakan 750 ml Santan.
3. Gunakan 150 gr Bawang merah.
4. Sediakan 150 gr Bawang putih.
5. Sediakan 250 gr Cabai giling halus.
6. Siapkan 50 gr Jahe.
7. Sediakan 50 gr Laos.
8. Sediakan 3 batang sereh.
9. Ambil 5 lbr Daun jeruk.
10. Siapkan 3 lbr Daun salam.
11. Siapkan 1 lbr Daun kunyit.
12. Gunakan Secukupnya Garam.
13. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
14. Ambil 8 sdm Tepung terigu.
15. Gunakan 2 sdm Tepung beras.
16. Sediakan Secukupnya Air.

Cara menyiapkan Rendang Telur Crispy:

1. Kocok lepas telur, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan air aduk hingga rata dan tidak bergerinjil.
2. Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Dadar telur tipis-tipis. Lakukan hingga semuanya habis. Dan potong kecil-kecil (sesuai selera)..
3. Panaskan minyak diwajan (kalau bisa minyaknya agak banyak) setelah panas, masukkan telur yg sudah dipotong kecil-kecil tadi, goreng hingga garing, dan sisihkan..
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan (me: pakai bumbu yang sudah halus, jadi ga blender lagi) masak hingga bumbu berubah warna, lalu masukkan santan. Aduk agar tidak pecah santan..
5. Masak bumbu yang sudah dicampur santan hingga kering. Setelah kering masukkan telur yang tadi sudah digoreng, aduk rata dan siap dihidangkan. Tips: saya dioven lagi agar lebih garing dan tahan lama..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Telur Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!