Resep Rendang Telur yang Bikin Ngiler - Resep Masakan Nusantara

Rendang Telur.

Sedang mencari ide resep rendang telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur:

1. Sediakan telur ayam, kocok.
2. Siapkan Minyak secukupnya, untuk menngoreng & menumis.
3. Ambil santan.
4. Sediakan garam.
5. Sediakan daun kunyit, simpulkan.
6. Ambil kandis.
7. Siapkan daun jeruk.
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
9. Siapkan bawang merah, iris.
10. Gunakan bawang putih, iris.
11. Gunakan kunyit.
12. Ambil cabai merah, buang bijinya.
13. Sediakan kemiri.
14. Ambil serai, iris.
15. Sediakan lengkuas, iris.

Langkah-langkah membuat Rendang Telur:

1. Siapkan bahan cemplung dan bumbu halus..
2. Tuang telur kocok ke dalam loyang persegi. Kukus selama +- 20 menit. Angkat dan biarkan dingin. Iris persegi dengan ketebalan 1/2 cm..
3. Panaskan minyak, goreng irisan telur hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
4. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, masak bumbu yang dihaluskan bersama dengan santan, garam, daun kunyit, asam kandis dan daun jeruk hingga mengental dan berminyak. Masukkan irisan telur goreng, sesekali aduk agar tidak gosong bagian bawahnya, masak hingga kering, lalu angkat..
5. Panaskan oven suhu 180°C. Panggang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!