Resep Rendang jengkol, Lezat - Resep Masakan Nusantara

Rendang jengkol.

Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang jengkol menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang jengkol:

1. Gunakan Bahan :.
2. Sediakan jengkol.
3. Gunakan santan kara.
4. Ambil daun salam.
5. Siapkan daun jeruk.
6. Gunakan sereh.
7. Gunakan air.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Gunakan bawang merah.
10. Gunakan bawang putih.
11. Siapkan cabe merah keriting.
12. Siapkan cabe rawit.
13. Siapkan kunyit.
14. Sediakan jahe.
15. Ambil lengkuas.
16. Gunakan kemiri.
17. Gunakan ketumbar.
18. Gunakan jinten.
19. Gunakan Pala.
20. Gunakan Lada.
21. Gunakan Garam.
22. Gunakan Gula.
23. Siapkan Kecap manis.

Langkah-langkah membuat Rendang jengkol:

1. Rebus jengkol selama 45 menit dengan d tambahkan daun salam, daun jeruk, sedikit baking baking powder. kemudian cuci bersih, kupas kulit dan rebus lg dengan air bersih selama 30 menit. Api kecil. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga bumbu tanak agar tidak langu. Jika sudah benar2 tanak, masukkan santan dan tambhkan air 500ml. Masak hingga agak mendidih, kemudian masukkan jengkol. Aduk rata masak hingga empuk dan air menyusut..
3. Terakir tambahkan gula, garam, lada, kecap. Tes rasa..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!