Resep 36. Rendang Minang, Enak Banget - Resep Masakan Nusantara

36. Rendang Minang.

Sedang mencari inspirasi resep 36. rendang minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 36. rendang minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. rendang minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 36. rendang minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 36. rendang minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 36. Rendang Minang menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 36. Rendang Minang:

1. Gunakan daging sapi potong sedang kotak.
2. Ambil kentang buah uk sedang) potong 4.
3. Gunakan santan dari 1.5 butir kelapa.
4. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu.
5. Ambil kelapa gongseng giling.
6. Sediakan gula merah hitam.
7. Sediakan garam (sesuai selera).
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Ambil bawang merah.
10. Ambil bawang putih.
11. Gunakan jahe.
12. Siapkan lengkuas.
13. Sediakan ukuran kecil) sereh putihnya saja.
14. Ambil kemiri.
15. Sediakan buah pala.
16. Gunakan kapulaga.
17. Sediakan kayu manis.
18. Siapkan besar) daun jeruk.
19. Sediakan daun pandan.
20. Siapkan sedang) daun kunyit.
21. Gunakan lombok merah buang bijinya.
22. Ambil jinten.
23. Siapkan ketumbar).
24. Gunakan merica putih.

Cara membuat 36. Rendang Minang:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil..
2. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong..
3. Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu..
4. Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya..
5. Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata..
6. Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah..
7. Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang..
8. Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk..
9. Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya..
10. Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil.
11. Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 36. rendang minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!