Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging, Menggugah Selera - Resep Masakan Nusantara

Rendang daging.

Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging:

1. Ambil 1,5 kg Daging sapi (sengkel atau paha).
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Gunakan 3 ons Cabe merah.
4. Siapkan 150 gram Bawang merah.
5. Sediakan 100 gram Bawang putih.
6. Ambil 2 jempol Jahe potong tipis.
7. Sediakan 2 jempol Lengkuas.
8. Gunakan 2 Batang serai potong tipis agar mudah di haluskan.
9. Ambil 3 sdm Ketumbar rendam air panas.
10. Ambil 4 biji Kemiri.
11. Sediakan Bumbu langsung.
12. Gunakan 4 lembar Daun salam.
13. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
14. Siapkan 4 lembar Daun kunyit.
15. Siapkan 1 sdm Kelapa gongseng yg udah di giling berminyak.
16. Sediakan 500 ml Santan cair.
17. Ambil 700 ml Santan kental.
18. Sediakan Garam.

Langkah-langkah membuat Rendang daging:

1. Potong daging sesuai selera.
2. Masukkan minyak sedikit ke kuali lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai mendidih. Masuk kan daging. Lalu aduk sampai agak kering.
3. Masuk kan santan cair aduk2, santan kental.Masukkan daun2, garam, kelapa sangrai. Aduk sampai kental sebentar2.
   
   
4. Masak hingga berminyak dan kering..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!