Resep Rendang Ayam yang Bikin Ngiler - Resep Masakan Nusantara

Rendang Ayam.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam:

1. Ambil 1 ekor Ayam.
2. Sediakan 3 butir kelapa (Parut & peras santan dr abang2nya).
3. Ambil 4 lembar daun salam.
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 lembar daun kunyit.
6. Gunakan 3 batang serai (geprek).
7. Siapkan Sejempol lengkuas (geprek).
8. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
9. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
10. Sediakan Bahan halus :.
11. Sediakan 10 siung bawang merah.
12. Gunakan 8 siung bawang putih.
13. Ambil 15 buah cabe rawit pedas.
14. Ambil 15 buah cabe keriting.
15. Ambil 5 butir kemiri (sangrai).
16. Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
17. Gunakan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1 ruas kunyit (dibakar).

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:

1. Cuci bersih Ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Blender semua bahan halus, kemudian siapkan wajan beri secukupnya minyak utk menumis bahan halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan serai aduk hingga wangi. Stlh itu masukkan santan, garam kaldu jamur aduk hingga tercampur rata & berubah warna. Lalu masukkan ayam aduk sesekali jng sampai ayam hancur... Kemudian diamkan saja sampai santan mengental & mengeluarkan minyak tes rasa....
3. Rendang Ayam siap disajikan❤.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!