Langkah Mudah untuk Menyiapkan 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip, Enak - Resep Masakan Nusantara

183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip.

Sedang mencari ide resep 183. rendang jengkol ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 183. rendang jengkol ala chef turnip yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 183. rendang jengkol ala chef turnip, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 183. rendang jengkol ala chef turnip yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 183. rendang jengkol ala chef turnip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip:

1. Ambil 1/2 kg Jengkol.
2. Gunakan 1/2 buah kelapa parut.
3. Gunakan 80 gr lengkuas.
4. Siapkan 2 btg serai.
5. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 2 lbr daun salam.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
9. Gunakan 50 gr gula merah.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 btr kemiri.
14. Ambil 1/2 ibu jari jahe.
15. Siapkan 1/2 ibu jari kunyit.
16. Ambil 1 sdm ketumbar.
17. Siapkan 1/2 buah pala.
18. Ambil 10 buah cabe merah keriting (cm pake 5 buah, sisa di kulkas).
19. Ambil Cabe rawit secukupnya (bila suka pedas).

Cara membuat 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip:

1. Cuci jengkol, rebus menggunakan air cucian beras agar tidak terlalu bau, rebus sampai matang, kemudian angkat, tiriskan, bilas dengan air lalu tumbuk dg ulegan supaya pipih..
2. Sangrai parutan kelapa sampai kecoklatan (berminyak), kemudian uleg supaya tekstur nya lebih halus.
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dengan minyak secukupnya sampai harum..
4. Setelah bumbu harum, yang masukan air secukupnya, lalu masukan jengkol dan kelapa sangrai yang sudah di uleg tadi, aduk rata tambahkan garam dan merica bubuk, masukan gula merah, Masak sampai bumbu meresap. Gunakan api kecil yah..
5. Setelah bumbu meresap dan rasanya pas, angkat. Siap di sajikan dg nasi putih. Hmmm...mantul 👌🏽.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 183. rendang jengkol ala chef turnip yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!