Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol, Bikin Ngiler - Resep Masakan Nusantara

Rendang Jengkol.

Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Sediakan Bumbu halus :.
2. Ambil 3 cabe rawit merah.
3. Ambil 10 cabe merah kriting.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 8 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 kemiri.
7. Gunakan 2 cm jahe.
8. Ambil 2 cm lengkuas.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Sediakan Sejumput jinten.
11. Ambil Bahan lainnya :.
12. Ambil 500 gr jengkol.
13. Gunakan 250 gr daging.
14. Sediakan 250 ml santan.
15. Gunakan 2 daun salam.
16. Gunakan 8 sdm kelapa parut sangrai.
17. Ambil 2 sdm saus tiram.
18. Ambil 1 sdt gula.
19. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Cuci bersih jengkol lalu rebus kurleb 30 menit, lalu cuci lagi sampai bersih.
2. Iris tipis daging.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dan masukkan kelapa parut sangrai, daun salam sampai wangi. Lalu masukkan daging, saus tiram, gula, dan garam. Masak sampai daging matang.
5. Masukkan jengkol dan santan lalu tunggu sampai air menyusut (reduce).
6. Rendang jengkol diap untuk disajikan, selamat mencobaaa ! :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!