Cara Gampang Membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang yang Lezat Sekali - Resep Masakan Nusantara

16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang.

Sedang mencari ide resep 16. rendang ayam kampung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. rendang ayam kampung khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 16. rendang ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:

1. Siapkan bahan utama.
2. Gunakan ayam kampung, potong sesuai selera.
3. Gunakan santan kental.
4. Siapkan bahan pelengkap.
5. Gunakan daun jeruk.
6. Gunakan daun salam.
7. Ambil daun kunyit.
8. Ambil lengkuas, memarkan.
9. Ambil serai, memarkan.
10. Ambil cengkeh.
11. Gunakan kapulaga.
12. Sediakan bunga lawang.
13. Siapkan kelapa, sangrai.
14. Gunakan bumbu halus.
15. Siapkan bawang merah.
16. Sediakan bawang putih.
17. Ambil cabe keriting, tambah rawit kalau mau lebih pedas.
18. Gunakan lengkuas.
19. Siapkan jahe.
20. Sediakan kunyit.
21. Siapkan kemiri.
22. Ambil ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:

1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
2. Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus sampai keluar minyak (untuk menjaga authentic cita rasa jangan di blender)..
3. Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan bahan pelengkap lainnya..
4. Masukkan air lalu masukkan ayam kemudian biarkan selama 30menit agar ayam lebih empuk (pastikan air menutupi seluruh ayam)..
5. Masukkan santan kental lalu aduk terus sampai mendidih (hati-hati jangan sampai pecah santan)..
6. Cek rasa, lalu biarkan sampai kering ke tingkat yang diinginkan (kalau rendang sampai kering tanpa kuah, karna aku suka yang berkuah jadi aku matikan saat masih ada kuahnya). Sajikan, well done..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!