Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis yang Bikin Ngiler - Resep Masakan Nusantara

Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis.

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:

1. Gunakan 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong.
2. Gunakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Sediakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.
5. Sediakan Bumbu cemplung:.
6. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
7. Ambil 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 batang serai.
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Ambil 7 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 10 buah cabe rawit.
13. Sediakan 7 buah cabe merah besar.
14. Ambil 7 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Ambil 1 ruas jari kunyit.
17. Ambil 1/4 sdt jintan.
18. Ambil 1/4 sdt adas.
19. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
20. Ambil 5 butir kemiri goreng.
21. Sediakan 3 butir cengkeh.
22. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
23. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk.
24. Gunakan 1 ruas jari jahe.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil..
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap..
4. Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya..
5. Rendang Daging siap dihidangkan..
6. Silahkan di recook jika berkenan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!