Resep Rendang jengkol Anti Gagal - Resep Masakan Nusantara

Rendang jengkol.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang jengkol:

1. Ambil 1 kg jengkol yang sudah di rebus.
2. Siapkan 2 batang serai.
3. Ambil 1 ruas jahe.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas.
5. Gunakan 3 Lembar daun salam.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
8. Gunakan Kaldu jamur.
9. Ambil secukupnya Air.
10. Gunakan Santan (q pakai Santan kara).
11. Ambil Bumbu halus.
12. Sediakan 8 siung bawang merah besar.
13. Ambil 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 buah kemiri.
15. Sediakan 11 cabe merah.
16. Gunakan 4 cabe rawit merah.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol:

1. Geprek jengkol lalu rebus kembali yah supaya benar2 empuk.
2. Siapkan bumbu halusnya lalu blender yah.
3. Tumis bumbu yang di haluskan tadi, masukan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe aduk2 sampai baunya harum.
4. Lalu masukan jengkol nya aduk2 lalu kasih air secukupnya, masukan juga garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
5. Setelah agak menyusut airnya, lalu masukan santan karanya aduk2 lalu sampai tercampur rata yh.
6. Lalu tes rasa jika sudah pas, tinggal sajikan deh,, selamat mencoba semoga bermanfaat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!