Cara Gampang Membuat Rendang daging sapi yang Menggugah Selera - Resep Masakan Nusantara

Rendang daging sapi.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 2 liter santan.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Gunakan 15 siung bawang merah.
5. Siapkan 7 siung bawang putih.
6. Ambil 5 ruas jari jahe.
7. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
8. Ambil 2 batang serai (ambil putihnya saja).
9. Gunakan 40 biji cabe merah keriting.
10. Ambil 4 buah kemiri, sangrai.
11. Ambil 1 sdt jinten, sangrai.
12. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai.
13. Gunakan 1 lembar daun kunyit, rajang (me:1 ruas jari kunyit, bakar).
14. Siapkan 1 gelas air (jika di blender).
15. Siapkan Bumbu cemplung:.
16. Sediakan 5 lembar daun salam.
17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
18. Ambil 1 sdt garam.
19. Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk sapi.
20. Ambil 1 sdm gula pasir.
21. Sediakan 5 biji kapulaga.
22. Gunakan 5 buah bunga lawang.
23. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk (me: ½ butir biji pala).
24. Gunakan 1 Batang kayu manis.
25. Sediakan 5 butir cengkeh.

Cara menyiapkan Rendang daging sapi:

1. Siapkan bahan, lalu tumis bumbu halus.
2. Masukan daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum dan matang agar tidak bau langu, lalu masukan daging aduk" sampai berubah warna.
3. Masukan santan,aduk" lalu masukan bumbu cemplung yang lain, Tunggu hingga santan menyusut sambil terus di aduk...
4. Setelah beberapa jam, dan santan sudah mulai meyusut, rendang daging sapi siap di sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!