Bagaimana Membuat Rendang Rebung Bunga Pepaya, Bisa Manjain Lidah - Resep Masakan Nusantara

Rendang Rebung Bunga Pepaya.

Sedang mencari ide resep rendang rebung bunga pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang rebung bunga pepaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang rebung bunga pepaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang rebung bunga pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang rebung bunga pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Rebung Bunga Pepaya menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Rebung Bunga Pepaya:

1. Sediakan 1 batang rebung.
2. Ambil 8 tangkai bunga pepaya.
3. Siapkan 500 ml santan encer.
4. Gunakan 300 ml santan kental.
5. Sediakan 5 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
6. Ambil 3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
7. Siapkan 1 batang serai.
8. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Ambil 1 sdt kunyit bubuk (rebus rebung).
11. Gunakan 4 sdm kelapa giling gonseng.
12. Siapkan 2 sdm beras giling gonseng.
13. Sediakan Secukupnya gula.
14. Siapkan Secukupnya garam.

Cara membuat Rendang Rebung Bunga Pepaya:

1. Kupas kulit rebung. Lalu iris tipis. Cuci bersih dan rebus rebung dg garam dan kunyit bubuk. (lihat tips).
2. Siapkan bunga pepaya. Buang bagian bunga yg sudah mekar. Lalu remas perlahan dg garam. Rebus sampai mendidih kemudian cuci bersih..
3. Campurkan bumbu dasar merah dan kuning. Lalu tambahkan daun salam,daun kunyit dan serai. Masukkan kelapa dan beras gonseng. Kemudian tuangkan santan cair..
4. Masak hingga mendidih, masukkan rebung. Beri garam. Sering diaduk agar santan tidak pecah. Lalu tuangkan bunga pepaya..
5. Masukkan santan kental perlahan. Koreksi rasa Lalu kecilkan api. Biarkan masak dan santan mengering..
6. Gunakan api yg benar benar kecil ya. Agar rebung tidak cepat gosong. Rendang rebung bunga pepaya siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang rebung bunga pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!