Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi, Sempurna - Resep Masakan Nusantara

Rendang Daging Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan 500 g daging sapi.
2. Siapkan 1 liter santan.
3. Ambil Minyak untuk menumis.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 20 buah cabe merah (optional).
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Ambil 2 ruas jahe.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Sediakan 1/2 sdt jinten.
13. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
14. Ambil 1/2 biji pala.
15. Siapkan Bumbu cemplung.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Ambil 2 buah kapulaga.
19. Ambil 2 buah bunga lawang.
20. Sediakan 5 butir cengkeh.
21. Sediakan 1 batang kayu manis.
22. Ambil 1 sdm asam jawa.
23. Gunakan 2 batang serai.
24. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk sapi.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang agar tidak bau langu.
2. Masukkan daging sapi, aduk merata sampai daging berubah warna.
3. Tuang santan aduk merata, masukkan bumbu cemplung yang tersisa masak dengan api kecil sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Prosesnya memang butuh beberapa jam agar kuah benar2 menyusut kering. Tetap diaduk perlahan ya moms...
4. Rendang daging sudah siap moms...endeus banget.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!